L’ESPRIT DU LABYRINTHE DANS LE CAPPUCCINO EUROPÉEN

de et avec Pierre Cleitman

D’où nous vient l’euphorie qui presque toujours accompagne la dégustation d’un cappuccino, ce mélange improbable né d’une rencontre miraculeuse et fragile entre café noir et mousse de lait ? De notre sentiment de participer à une aventure historique, répond Pierre Cleitman.

A travers l’histoire tonique et jubilatoire du cappuccino, de sa naissance à Vienne en 1683 jusqu’à nos jours, Pierre Cleitman nous fait revivre une aventure européenne haute en goûts et en couleurs !

L’ESPRIT DU LABYRINTHE DANS LE CAPPUCCINO EUROPÉEN